6 de Septiembre, 2024
CATA CÉSAR MÁRQUEZ. BIERZO. 19 SEPTIEMBRE
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Jueves 19 de septiembre,
de 20h30 hasta las 22h
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Os proponemos descubrir los vinos de Cesar Márquez que está marcando el futuro de la viticultura en España. Originario del Bierzo y con larga tradición familiar ligada el mundo del vino. Su filosofía es la de representar a través de sus vinos un lugar, un pueblo o una parcela concreta con la mínima intervención y trabajando como antaño.
Probaremos:
La Salvación 2022. Godello de cepas centenarias y mineral…+ tapa
Sufreiral 2022. Mencía, Alicante bouschett y una pequeña parte de variedad blancas provenientes de suelos calizos… + tapa
Pico Ferreira 2022. Mismas variedades que Sufreiral pero esta vez en suelos pizarrosos… + tapa
Rapolao 2022. Mencía, Alicante bouschett y una pequeña parte de variedad blancas provenientes suelos de suelo arcilloso… + tapa
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Cata de 4 vinos + 4 tapas
44€ / persona
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