menú mercado de agosto 2015

Es nuestro menú degustación que cambiamos siguiendo

el ritmo estacional de los productos. Se compone de una degustación de 4 entrantes, plato principal a elegir y postre a elegir.

Mediodía y  noche.

· Buñuelos de bacalao con all i oli suave de miel

· Conserva de clotxinas y verduritas escabechadas al momento

· Tartar de atún con gazpacho de tomatillo mejicano y aguacate (más…)

Si quieres disfrutar del maravilloso mundo de los vinos y aprender de la mano del mejor sommelier de España 2010, participa en nuestras catas y comparte con más gente con el mismo objetivo, catar una amplia gama de vinos nacionales y internacionales acompañados de buenas tapas elaboradas y servidas en armonía con los vinos.

Apto para todos los publicos!

Jueves 9 de julio, de 21 h. a las 22 h.30

Cata de Champagne: “petites maisons Vs grande maisons” (más…)

menú mercado de mayo 2015

Es nuestro menú degustación (27.50 €) que cambiamos siguiendo el ritmo estacional de los productos. Se compone de una degustación de 4 entrantes, plato principal a elegir y postre a elegir.

Mediodía y  noche.

· Buñuelos de bacalao con all i oli suave de miel

· Ensalada con pollo de corral, suero de Parmesano y guindilla

· Atún rojo curado sobre crema fría de remolacha, fresón al natural, caramelo de vinagre balsámico

(más…)

catas de abril 2015

Jueves 16 de abril , a las 21 horas.

Canaria, Valle de la Orotova 2013 “tranzado” de Suertes del marqués, descubre las variedades listan blanco y pedro ximénes,12.000 botellas. + tapa. (más…)